那件事过去一段时间,酒楼生意好的出奇,销量远比贺大山与云丰收开始预想的要好。
市场上,也没有与旁人家的粮食酒起冲突。
舅舅云丰收在院子里与贺大山小声商议事情,舅母柳氏和悦娘在厨房做饭,时砚在屋檐下看话本子。
就听贺大山道“我本以为咱们家突然横插一杠,会抢了粮食酒的生意,怕是会引起其他人的警觉,像上次开业的事情,会继续发生,一直暗中警惕。
没想到几个月过去,城东酒坊的王老板私下还邀我吃饭,说是想从咱们这里进一些果酒过去,在他们店里一起售卖。好似他们生意并没有遇到什么问题。”
云丰收想了一下就能明白“这几个月我也发现了,一来咱们果酒便宜,一般人家都能买得起,这客源上来讲,就比粮食酒多了不少。
二来嘛,应该是最近喝果酒的人,多了很多内宅女眷与小孩儿。酸酸甜甜的口感,还有诸多功效,很得女人小孩儿的青眼,我听说县令家的小姐,将橘子酒当果子露吃,一日都离不了。粮食酒辛辣,果子酒酸甜,受众群体不同,因此不会产生竞争关系。”
时砚心下赞叹,他这位舅舅确实机敏,就是出身不好,没赶上好时机,若不然,现如今也不可能待在县衙做一个小小的捕快。
时砚闻声对两人道“爹,舅舅,咱们该扩大生产了。”
舅舅惊讶道“你外祖父外祖母在西水村,几乎是带着半个村子的人给你酿酒,现在每日的产量和销售量刚好,多了怕是卖不掉放着要坏的。”
时砚摇头“继续下去,销售量不仅不会提升,很快就要下降。现在大家图新鲜,肯定都会买回去尝尝,但过了这个新鲜劲儿,总要缓缓才行。”
贺大山就不解了“销量都要下跌了,咱们还扩大生产做啥”
时砚淡定道“往周边,外地卖。”
贺大山道“可是咱们家没有多余的人手,且说实话,咱们家人都不是做生意的料,跑外地的订单,不一定能收回成本。”
时砚摇头“这事儿不用咱们操心,还记得上次我请客时,来的府城和邻县的几位友人吗
家里都是做生意的,有的人家生意还不小,从南到北都能看见他们家的商队。
几人自从在饭桌上喝了咱们家的酒,回去一直念念不忘。
后来我让表哥托镖局每家各样都送了几坛子过去,昨儿给我回信了。”
时砚看两人盯着自己的眼睛都在发光,也不吊人胃口,直言“他们想从咱们家进货,将果酒卖到外地去。”
云丰收道“这是好事啊若是这样的话,咱们确实该扩大生产了。”
贺大山道“就是这价格,咱们要好好合计合计。人家若是大量批发的话,咱们要给一个足够有诚意,又能盈利的数。”
时砚却道“咱们不批发,走代理商的路子。批发给他们后,就是钱货两讫,他们如何卖,什么价格,酒水出自哪里,都与咱们家无关。
但若是咱们不收本金,只需他们交一笔保证金,咱们就能以极低的价格,将酒交给他们,卖多少钱与咱们无关,卖不出去的咱们可以回收,人选我们要仔细排查,他们也可以发展自己的下线,将手里的果酒以另一个价格转手给下线,从中赚取差价。当然,下线也可以继续发展下线,只要中间有利润,就能一直发展下去。
这么做的好处,就是能让咱们贺家的果酒,以一个极快的速度打出名声,只要我们质量过硬,形成良性循环,就不怕没生意。”
舅舅云丰收考虑的是另一个问题“这种方法虽然好,但万一代理人卖不出货,不是最后成了我们自己兜底吗风险太大了。”
时砚解释“所以我们一开始只是慢慢扩大生产,一步一步走,不着急。但人一多,保密差事怕是不好做,要让外祖父他老人家多费心了。”
贺大山想到了另一个问题“既然要往远处运,路上耗费的时间久,坛子可能会泄漏,回头让人琢磨琢磨有什么好法子没。”
说定了这件事,几个大人直接撇开时砚,私底下分工商议好,配合得十分默契,根本就没时砚什么事。
就连在西水村的外祖父外祖母,也焕发了事业第二春,两位老人家,以前每个月都要进城来看看两家人,不瞧上一眼心里不踏实。
以前不管是悦娘贺大山劝,还是云丰收柳
氏劝,两人死活不肯挪窝,说是习惯了住在村里的日子,舍不得家里的鸡鸭和乡亲。
现在倒好,连着两个月让人给时砚捎话“外祖父外祖母最近手头上的事儿正忙呢,给你做了衣服鞋袜记得穿,等闲下来就去看阿砚,乖啊
等外祖父外祖母赚了钱,回头在你们家对面买个宅子,咱们一家人住一起,亲亲热热的多好”
没办法,时砚只能和云时良云时綉三人去乡下看望两位老人家,结果倒好,两人在村头搭建的作坊里一整天都没出来。
等了半上午,眼看到午饭时间了,时砚就说“要不我们进作坊去找找吧