桂花婶往窗户外面看了看,“我估计老夫人和国公爷的谈话并不怎么愉快。如果让她看到多出来的菜,老夫人可能就会想到国公爷。最稳妥的做法就是维持原样。”
春暖恍然大悟,“所以白芷姐姐这做法是花钱消灾啊。”
“这钱也不白花,咱们可是真材实料。”里头还用了药蛋呢。
“嘿嘿我觉得白芷姐姐更愿意花钱买肉。”又不是兔几,谁愿意总吃草。
“那就不关我的事了。”桂花婶现在只求老夫人别迁怒。
还好,主子们还是要脸面的,桂花婶担心的事情没发生,但是府里也没那么“安静”了。
原因就是国公府要去西北带病打仗。
国公府要做一些准备,说白了,就是要做后勤。
白芷又来了,和桂花婶说了好一会子话才走。
不用春暖问,桂花婶就说了,当然不是说给她一个人听的。
那意思是让所有人一起想办法。
原来白芷是过来传话的,想让各位大师傅想一些能存放的住的食物。
“肉干、肉脯、肉肠、熏肉。”春暖立马想到好几个。
都是肉食,不是因为她爱吃。
记得上辈子她特别爱吃牛肉干,就在马爸爸那里买了不少正宗的内蒙古风干牛肉干,有的广告上就说风干牛肉干曾经的成吉思汗大军的军粮。
再说打仗多费力气,吃肉才顶事儿。
“这些人家早就想到了,而且从明天开始我们要做大量肉肠。”这也是府里的任务。
“我倒是想到一种坑饼,跟烤饼差不多,就是把饼中的水分全烤干,这样的大饼差不多能放一个月,但是得挖坑,咱们厨房做不了。”香棋还知道这饼是从西边传过来的。
这是她在府外看到的。
她记得自家男人和她说过,很多商队会买这样的饼,因为这种不但饼存放时间长,而且还不会变得硬邦邦的。
当时她就很有兴趣,看了几眼那个火坑。
桂花婶有些犹豫,对着春暖说,“你去拿纸笔,先把这个点子记下,用不用就不归咱们管了。”
春暖想到了方便面和炒米粉。
不过这两样要怎么和桂花婶说呢,有点超纲了。
先想想,然后晚上再说。
“干娘,我不是总吃黑芝麻糊么。”她为了多长头发,真的是很拼啊。“用水一冲就好了。我们可以可以把大米研磨成粉,然后用水一冲就能吃了,多方面,而且想放多久就放多久。”
桂花婶立马想到了春暖故意遗漏的关键,“不能是生大米,可是煮熟的话就粘了,无法研磨的,可以炒熟,这个绝对可以。”
“对啊,我怎么没想到。”春暖懊恼的拍拍脑袋,“要是觉得不好吃,可以加干果碎、花生碎、黄豆粉,甚至可以加糖加盐。”
然后嘟囔了句,“我都想到要把花生炒熟了,就把大米忘了。”
她都佩服自己,现在绝对算得上戏精本精了。
演的多圆润。
桂花婶还笑着替她解释,“估计平日大米都是用来蒸的,你一时没想到也是有的。回头我再试试白面,可不可以炒熟。”
春暖心下高兴,桂花婶都会举一反三了。
“其实干面条也能放很长时间的。”开始为方便面做铺垫。
“府里肯定会采购一批的,不过和咱们关系不大。”桂花婶显然没有t到春暖话里的意思。
春暖也不着急,皱着眉头思考,“干娘,那干面条可没咱们刚才想的炒粉方便,咱们那个炒粉有水可以冲泡,没水也可以干吃,如果里头加盐,菜都不需要了。干娘,你说怎么能把干面条做熟了不能水煮。”
“那就蒸不行不行,那样还是湿面条,放不了多久的。”桂花婶还真在考虑。
“咱们怎么把食物做熟,炒、炖、煮、蒸、油炸、炭烤”春暖开始掰手丫子,顺便把私货加进去。
very 轻松。
桂花婶摇头,“凡是带水都不成,一旦成了湿面条,那就得立马吃了,要不然就成面坨坨了。”
春暖点头认可,“那就剩油炸和炭烤了。我还没炸过面条呢。”
一副感兴趣的样子。
“可是咱们炸过麻花啊。麻花也能放很长时间。”桂花婶又想到一样好物。
春暖挠头,这跳的也太大了吧,方便面怎么和麻花扯上关系了呢。
不过想想,相似度的确不少,同样的面制,同样需要入油锅。
不行,赶紧把话题扯回来,要不然油条也要冒出来了。
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