“粮食食用增量法”和代食品宣传推广。所谓的粮食食用增量法，就是通过同样的粮食做更多的粮食，街道办的节约粮食小组他们带来了燕大最新的研究成果双蒸法当然了，还有其他的方法，咱们一个一个实验。”

手里还拿着一个条子。

“什么双蒸法啊”

孙福站那里，好奇的问了一下。

听到这话，王大爷对着纸条，一边看着面盆说道

“双蒸法，有好几个办法，第一个是把米放进锅里干蒸20分钟，然后加水，每斤米加水3斤3两，用猛火蒸40分钟即可。

办法之二是将米干蒸半小时后分装入罐，加上凉水，1斤米加4斤水，用猛火蒸1小时即可。

双蒸法能使每斤米出饭5斤，比原来能增加4成以上，且饭粒不烂，味道好。”

老头照本宣科的在那里念叨着。

“这粮食不就这么多，再怎么蒸不还是那样吗”

房老师毕竟是老师，还是询问了一下。

王大爷笑了笑“这个我就不知道了，说是燕大研究出来的，还有什么专利呢原理我给你念念啊。

其“科学根据”是旧的做饭方法由于面磨得比较粗，粮食中的蛋白质、脂肪等不能充分地被人体吸收，而采取增量方法做出的饭，淀粉经过水浸煮沸，部分转发为葡萄糖，能供给人们更多的热量和营养；蛋白质经过水浸煮沸，一部分变成凝固的蛋白质，还有一部分转化为氨基酸，这两种东西营养价值都很高。”

念完以后，抬头看了一下众人。

继续说道“这是有科学依据的，大家要相信啊当然了，不止是大米，其他的都可以，什么苞米增量法，什么地瓜增量法”

众人听的津津有味。

板儿爷想到刚刚说的，开口问道“那什么代食品是干嘛的”

听到这话，王大爷继续拿着纸说道“哦，代食品，就是用麦麸、地瓜叶、还有还有豆饼，反正都是能吃的，这些来代替粮食。”

“什么这怎么能吃啊这不是喂牲口的吗”

“就是啊”

底下的人又是一阵的议论。

王大爷也是无奈的说道“现在不是困难吗这是研究出来营养价值比较高的东西，含有什么葡萄糖，还有什么蛋白质具体的我也不懂。就像咱们做的麦芽糖一样叫什么反应两个没甜味，后来就有甜味了，他们说和这个差不多”

随后大概解释了一下。

众人听到这话一阵的疑惑“弄这个什么意思哪里买还是街道发啊”

王大爷闻言尴尬的笑了笑，犹豫了一下说道“具体的情况不清楚，只是听说，如果粮食紧张到一定地步的话，可能会可能会抵消一部分粮食的定量”

“什么代替定量”

“不是真的吧”

底下顿时有些炸锅了。

杨小乐在底下琢磨着，这已经属于比较好的代食品了，还有一种是玉米芯、稻壳、玉米杆这些玩意做的。

这些才真的要命呢

拉嗓子眼。

“好了，会议的内容就这些，具体的还没有决定呢，大家也不要着急。再说了，这种东西也是当月实在是没有粮食的情况下才会出现。”

王大爷还是安慰了一下。

众人听到这话，心里都是一阵的忐忑。

既然都大院开会了，估计说不定哪天就开始了。

看到众人的表情，王大爷赶忙说道“好了，就这些，散会吧，没吃饭的赶紧吃饭。”

众人见状也只能回去了，在那里议论着。

各回各家。

王秋菊回到家这才说道“幸好不是鱼的事情，吓死我了。”

“你就瞎操心，大院除了杨老太和赵大爷家，不都签字了嘛”

杨广志嘀咕了一句，随后在那里琢磨着“你说那什么粮食增饭法，管不管用啊”

王秋菊端起饭碗，吃了一口鱼肉，说道“肯定管用啊你没听是清大研究出来的嘛那葡萄糖，蛋白质什么的，那都是科学家研究的，你懂什么还说要全面推广呢”

听到这话，杨广志抽了口烟，摇摇头，“大学问咱不懂，但是你想想，这玉米整个吃，和磨成面吃，有区别吗这使劲往里面加水，粮食不还是那么多”

“这里面不懂的多了，就像王大爷刚刚说的一样，糯米和麦子你能吃出来甜味吗不能吧

但是经过那什么加工就出来麦芽糖了甜的很，这糖从哪里来的，不就是从麦子和糯米里出来的吗你懂吗反正我是不懂。”

王秋菊闻言不在意的解释了一下，随后说道“管不管用，明儿在家里试试不就知道了嘛那要是真的多了那么多就是真的呗，又骗不了人。”

杨广志琢磨了一下，没有再说话了。

拿起桌子上的小酒眯了一口。

杨小乐听着两个人的对话，在那里安静的吃着饭。

此时整个大院的人都在研究这个事情。