行厨子。

李谕无语道“司徒大哥，你最好送走她，不然唐人街也会出现伤寒患者。”

司徒美堂说“如果我们不收留，估计她会饿死街头，而且，她还是挺能干的。”

李谕说“司徒大哥啊，你怎么还有闲情关心一个美国人只要告诉卫生部门，她就会被继续带回传染病医院隔离，里面虽然失去了自由，但起码不会饿死。”

司徒美堂在科学方面对李谕言听计从，见他说得这么严肃，只能同意“我会报告给卫生官员。”

玛丽此后在隔离医院过得其实还算好，但她一辈子也无法去掉“伤寒玛丽”这个标签。

华尔道夫酒店今天热闹非凡，他们再次邀请到了一年多前刚刚完成北极探险并成为第一个到达北极点的罗伯特皮里。

作为目前地球为数不多还未到达的目的地，皮里的北极探险成了大家非常热衷的话题。

李谕一向对这种所谓的“探险精神”没多少好感，因为欧美人的探险几乎都是建立在原住民的痛苦之。

不知道有什么值得歌颂的。

阿斯顿四世欢迎李谕道“太棒了，您与特斯拉先生的到来令本次晚宴更添光彩”

然后又拉过来罗伯特皮里说“皮里先生当时带了两款无线电设备，最后是您的最可靠耐用。”

李谕没想到竟然还给自己的产品做了广告，只能皮笑肉不笑道“无线电设备在极地探险中没有那么重要，最多只是早点传出消息。在极寒的环境下，还是当地人组成的向导以及雪橇犬、食物补给最关键。”

罗伯特皮里说“李谕院士说得非常对那些爱斯基摩人根本不会使用无线电，想要靠它救援简直是痴心妄想。不过能够尽快把到达北极点的讯息传出来已经非常值得。”

后世一般把原住民称为因纽特人，“爱斯基摩”这个称呼实际带有贬义。

罗伯特皮里显然并不尊重因纽特人。

而除了罗伯特皮里，还有一个叫做弗雷德里克库克的美国人也在竞争谁能第一个到达北极点。

罗伯特皮里继续说“我带回了六个爱斯基摩人，并且卖给了自然历史博物馆，让大家都见识一下极寒地带的这个神秘人种。”

他的口气中带着一些自豪，似乎就像一场成功的狩猎，只不过猎物是因纽特人。

皮里是通过欺骗手段把那六名因纽特人带回的纽约，卖了58000美元，但其中四名在刚到纽约不久后就去世。

活下来的两名因纽特人长大后痛诉过罗伯特皮里的暴行，甚至揭露皮里在探险期间，骗取当地女性与其发生过关系，并导致怀孕。

李谕不愿意再和他多说话，跟着阿斯顿四世的指示坐到了自己的位置。

阿斯顿四世说“今天我们的大棕榈餐厅特意制作了罗伯特皮里先生探险北极点时的食物，让我们也品尝一下这些充满神秘色彩的餐品。”

侍者端来的是一盘类似肉泥的食物。

罗伯特皮里对所有人说“女士们先生们，你们一定吃过了无数珍馐美馔，但这道来自北极圈的食物你们一定不曾见过。它是用野牛或驼鹿的精肉经过漫长的晾晒干燥后磨碎成肉粉，然后使用动物油脂调制后再压压制干肉饼。一磅干肉饼需要至少五磅鲜肉才可制作而成，这种食物可以存放五年甚至更久。”

有人说“听起来就像一种士兵配餐。”

皮里说“有一些像。别看只有一小块，它就能非常多的能量。我们又对其加入了野樱莓和食盐，口味比以前爱斯基摩人们吃的干肉饼要好很多。”

又有人问道“莫非爱斯基摩人连调味都不懂得”

皮里说“他们当然不懂得如果没有我的探险队，你都无法想象他们的饮食有多么枯燥。”

李谕听了他高高在的语气更加生厌。

有人再次问道“除了干肉饼，还有什么”

皮里说“在冲刺北极点的最后一段路程，我们每个人每日的配额是一公斤干肉饼外加少量的茶、炼乳、硬饼干和压缩豆子。”

阿斯特四世说“即便不好吃，能品尝到探险队的食物，对我们来说也是一种奇妙的体验。”

皮里说“我认为它们非常好吃在我熟悉的所有食物中，一个人可以在365天每天吃两次的食物，只有干肉饼。而且它的最后一口始终和第一口一样美味。”

李谕看了看眼前的肉泥，应该不是探险队用热水泡开就食用的干肉饼，而是大棕榈餐厅的厨师又做了改动后的版本。

实际的口味没有罗伯特皮里吹得那么神乎其神，其他纽约名流也只是持着一种猎奇心态品尝。

除了干肉饼，餐厅还准备了另一种因纽特人常吃的以特殊方法保存的生海象肉。这种食材被切成薄片，煎制后同独角鲸肉一同端了餐桌。

李谕身旁的特斯拉，已经在大棕榈餐厅用了多年餐，算是个小小美食家，他只吃了一口就情不自禁地说“太油了”

李谕没啥胃口，而在发现到场的名流大都是沽名钓誉