第二百三十八章 腊月(2 / 2)

水也不过占了三四成,远远不够用,陈大管事早往苏州府酒肆订了剩余的六七成酒水。

徐记的酒水好不好,够不够都不是问题,重要的是徐大爷二老以前看顾曹卓的心意。

徐大爷和徐大娘闻言呵呵直笑,徐大爷忙就将备好的酒水册子拿给杨彩芽看,笑道,“到时候我们提前把酒水送过去。”

吴十三已猜到杨彩芽的用意,忙接口道,“徐大爷定下日子给杨记零嘴铺的掌柜送个信,我跟着您送酒水过去。”

见杨彩芽笑着点头,徐大爷和徐大娘便放心应下他们是真心替曹卓和杨彩芽高兴,也想尽一份心意,就怕到时候反而给他们添麻烦。现在杨彩芽都安排好了接应的人手,他们也就不用顾虑态度。

杨彩芽示意吴十三把酒坛子送上,倒了两杯给二老尝过,才将要寄卖桂花酿的事说了,又问道,“这桂花酿因为酿制方法的局限,放不长时间,不知道您二老有没有方法能将酒放长一点时间能存到明年二月是最好的。要是不行就趁早买了。”

她懂得制果酒的方法,对于其他的事情却不内行,徐记酒肆却是各种行家。

要是能想办法保存到婚宴上,那么多的苏州府当地人喝过,无形中就打出了口碑,后续再要往外卖就事半功倍。

徐大爷听话知音,略一沉吟和老伴对视一眼,颔首笑起来,“外人不知道,我们家里有个能存酒的酒窖,和一般的酒窖不同,是祖上建了几辈的酒窖。能不能存到明年二月现在还不敢说,不过能试试。”

祖上建了几辈的酒窖,和一般的酒窖不同,想来也是有什么特殊的机关或者保存方法。

手艺人都各有秘诀在手。

杨彩芽也不深问,将桂花酿叫给徐记全权处置,指着吴十三笑道,“桂花酿如何买,如何定价都由您二老决定。往后这事您二老就和十三哥商量着办。”

卖给云来酒楼的葡萄酒林家寨是拿了分成的,现在又多了一个桂花酿

吴十三端坐的身姿又笔挺了几分。

杨彩芽微微笑起来。

出了徐记酒肆,杨彩芽和吴十三分道扬镳,一个自回青山安排送桂花酿,一个抬脚去了杨记食肆。

白叔和权氏他们办完年货会来食肆接她,杨家进了食肆将掌柜叫来,数了今年的红包给掌柜,让他分给食肆和零嘴铺的伙计。

掌柜捧着一沓红包乐呵呵的出了帐房,杨彩芽则翻开账本,清算两间铺子年末的账目,准备提前封账。

腊月二十三南北坊闭坊,各大集市、书院,包括县衙正式进入“年假”,杨家人要去苏州府,两间铺子封账之后打算提前收业,年后初六重开。

铺子的账目算清,收业的细节交代清楚,白叔一行正好回转,一行人去两间铺子转了转,和两家掌柜商量好收业的事,就驾车回了青山村。

放好采买来的年货,杨家就出门左拐,往新居而去,白叔点燃新居开门鞭炮,一家人就开始往新居搬东西。

杨家隔壁的新居是二进的大院子,除了正房小院外,东西厢房扩成了小跨院,西厢房跨院拓了条一箭地的游廊通向杨家旧居东墙,凿了道小门直接通往杨家旧居。

旧居新居连成一体,方便进出,等住久了走动频繁,两座院子实则为一个大院子。

将来这就是杨家的祖宅。

新居内各院各屋配了简单的家具,实际搬动多的都是白叔原来住的旧居东厢房的东西等翠花成亲,杨家大房仍住在旧居,新居则拨给杨家二房住,大郎渐大,重要有个独立的小院子。等玉娘长大了,也能住得开。权氏安置好家里的东西过来帮手,不到午时新居都收拾停当。因马上要去苏州府,杨家人只在新居住了一晚,燎锅底热闹一番仍会旧居准备过年。

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