商定好后。

第二日是休息日，沈竹天还没亮，早早的就起了床，去排队买猪下水了。

等轮到沈竹的时候，后面排队的人也多了起来，大家基本上买肉都甚至早早的来排，现在买东西还是需要各种票的，肉店的肉又是定死的，每天就卖这些，去晚了就卖光了。

卖肉的问了一句要什么，她扫过台子上的肉，却是指了指角落里无人问津的猪下水，“那些我要个二十斤，麻烦您了同志。”

猪下水不要票，价格便宜，一斤五毛钱就够了，相比较一块钱一斤的猪肉，要便宜很多了。

卖肉的愣了一下，多看了一眼沈竹，到底是没开口说什么，利落的将猪下水给称了称，正好足足二十斤，也就是十块钱。

沈竹付了钱，拎着这些猪下水，又去了供销社里买了一些油纸，才回了家。

枝枝帮忙清理猪下水，两人忙活到了天亮，卤出了一锅猪下水来，颜色鲜艳，看起来就是色香味俱全，两人拿好准备好的盆子，将这些全都给装了进去，又盖上了盖子，这就差不多大功告成了。

做完这些，沈竹突然反应过来，“要是一份一份的卖，咱们定多少价格好”

这个枝枝早就考虑到了，这一次的肉是买来的，算上成本的话，一份定在一块二，这样除去成本，还能赚个五六毛一份。

沈竹听了这个价格，却是有些担心，“猪肉才一块钱一斤，咱们一份卖一块二，会不会太贵了”

“贵不贵的，咱们卖卖看就知道了。”枝枝倒是很自信这个卤猪下水。

虽然这个年代的人大部分钱都不多，可是县城里的有钱人还是有的，一旦手头宽裕了，人就会想要满足口腹。

喝酒的人在哪个时代都不会少，这猪下水适合做下酒菜，想要拿来招待客人最是好。

沈竹觉得枝枝说得对，她点点头，“成，那咱们就先试试。”

出门前，枝枝去问郑大爷借了称，肉联厂里经常要称斤，这些倒是都是现成的。

郑大爷也没问要干什么，乐呵的就借了。

期间有不少人往她们这边看，都好奇沈竹家做了什么，卤肉的味道香的不行，整个筒子楼里似乎都弥漫着，馋的人口水直流。

两母女一块出了门。

选择买卖的地点也很重要，现在算是半开放了渠道，有个赶集的地方，专门有人会去那边摆摊卖东西，但是枝枝和沈竹却一致都觉得那地方不行。

她们卖的这个一块二一份，价格高，去赶集的地方卖，能买得起的人实在是太少了，要卖的话就得找个能买得起这些的人。

想来想去，就只有一个地方了政府部门的筒子楼。

也就是现在叫的公社。

那里住的，都是体面人，也会有应酬的时候，拿这些去招待客人，再是体面不过。

这么一敲定，两人就直接往公社筒子楼去了。

到了的时候，巷子口处，已经有人在那摆摊卖早饭了。

枝枝拿出一块布来，摊开在了地上，沈竹放下盆，两人蹲在那，看着来往的路人，各个都穿的算是光鲜，一看条件就不错。

耳畔是小贩的吆喝声。

沈竹到底是没做过生意，脸皮儿薄，学着吆喝了一声，声音却很轻，总有些不自在，眼看着都没人注意到自己这边，倒是着急了起来，清了清嗓子打算喊起来。

同时，身边的女儿却是中气十足，十分悠然自得叫卖了起来。

“卤猪下水，很好吃的卤猪下水，走过路过不要错过，吃了一口还想要再吃一口的卤猪下水，最适合做下酒菜啦”

枝枝声音清亮稚嫩，年纪小的关系，倒是一下子吸引了不少人看过来，大家瞧见是一对母女，都有些好奇，很快就有客人过来问了。

“你们这是卖得什么”

做这种小摊贩，需要的就是胆子大嘴巴甜，脸皮儿薄的话，不够热情，客人自然就忽略了。

枝枝经常在直播间自问自答，早就练就了厚脸皮的功力，做起这些当然是驾轻熟路。

见有人问起，是个年纪有些大的中年妇女，拎着个菜篮子，估计是打算去买菜，枝枝便笑眯眯的打开盖子，露出了里面的卤味，香气立马弥漫在空气中。

“这是我们自家做的卤味，香得很，平常空口吃也好吃的很。”

枝枝看对方这个打扮，知道是个勤俭持家的，索性拿过自家拿来的干净筷子，递了过去，“新鲜的很，刚出锅就拿来了，您尝尝”

她做的是新鲜玩意，平常都没什么人吃过，大家听都没听过的玩意，若是不让人尝尝，没办法信服。

那妇女闻了这香味，肚子就已经饿了，明明刚吃过早饭，可看着那卤味口水怎么也止不住，一听枝枝的话，立马接过了筷子，也不跟人客气。

“成，那我就尝尝。”

看着这一幕，一旁的沈竹脑子都没跟上，下意识的看了一眼自己的女儿，心中不由佩服了几分，这哪是自己