都喜欢酸菜(1 / 3)

第一百二十三章

林小溪到底没等到第三十天开酸菜缸, 在第二十八这天就开了, 实在是等不得了。

因为林爹想去城里,林小溪觉得酸菜还算新鲜, 想让林爹给林大哥和许师傅带一些,也算份心意。

林小溪剁了两条排骨, 小两斤的五花肉, 又切了两颗酸菜, 三块冻豆腐, 还有一把红薯粉。

最后整整炖了一锅。

“爹娘, 二哥,你们尝尝。”林小溪都咽了好几回口水了。

这个味儿太香了。

林爹、林母和林二哥一听说能吃了, 直接就上了筷子。

林爹一抹嘴,“这也太好吃了, 这也叫酸菜, 可比之前腌的好吃多了。”

林小溪点头认可, 速成的就是差点味道。

且那时候也没排骨。

林母吃的也不慢, “没想到菘这么一腌制, 味道就变了,很是美味。”

林二哥吃的满头汗,“爹娘, 你们加点酱油蒜泥, 更好吃”

总之这道酸菜大乱炖征服了林家人所有的心,林小溪可以预见,林大哥肯定也会很喜欢的。

谁让一家人的口味如此的相近呢。

“爹, 明天就进城么”林小溪看到林爹点头了,接着说道,“那我明早多炖一些排骨酸菜冻豆腐,您带一罐子去,也给大哥和许师傅加个菜。”

到时候随便一热就可以吃了,很方便。

最重要的是炖菜热不跑味儿,而且越炖越香。

只不过不能放粉条了。

粉条炖时间长就烂了,没法吃了。粉条就吃那股弹弹劲儿呢。

林爹自然不反对,还说,“再带一些肉肠,到时候我偷摸给你大哥,让他放起来,现在天冷也放得住,晚上回去自己偷摸吃两口,也算天天吃到肉味儿了。”

“肯定要带啊,要不然我做那么多干嘛。”她就是把大哥那份儿给做出来了。

“爹爹,我能跟着去吗。”林二哥心又活了。

林爹没答应,“你就老实在家待着吧,雪地不好走,你腿这么短,我还得等你。而且我还要在那边山洞过夜可冷了,你受不了的。”

林母这回也不支持,“小虎不能去,你年纪小身子弱,可不能在外过夜。”扭头对林爹说,“相公,要不回来的时候去趟药店吧,买一些常用的药,家里现在银钱不缺,这边还是太不方便了。”

所以家里备一些常用药,她才能安心。

林爹自然不会反对。

人吃五谷杂粮,哪能没有病啊。

林小溪看着林二哥苦着脸,皱着小眉头,就逗他,“二哥,等爹走了,咱家就你一个男子汉了,你就是家里的顶梁柱了,你还得抓鸡养家呢,哪里能跟着出去玩儿。”

林二哥不自觉的挺着小胸脯,“那我不去了,我在家里看家。”

林爹、林母对视一眼,少不得又夸他两句。

“爹,你说这菜酸菜是不是也要给那位管事送一些。他要是喜欢,咱们还能多换点儿好东西。”那位管事还是很大方的。

她们也好长时间没联系了,可以拜访一下。

“人家农庄的蔬菜、树苗几乎都被你换了个遍,你还想换什么呀”林爹想想就乐,这简直就是可一只羊薅啊。

都给薅秃了。

“怎么没有好东西,那位管事手里肯定还有笔墨纸砚。”她记得他说过,他有好几套呢,“而且还得有书,咱们买不起,但可以跟他换啊,反正看他也不像个喜欢看书的。”林小溪小算盘打的噼里啪啦的响。

林爹却觉得希望不大,谁舍得往外换书啊,谁不知道书值钱,“可以送一些,那你明早要多炖一些酸菜了。”

要送的人有些多啊。

“没问题,咱家的铁锅太小了,我明天直接用大罐子炖好了,索性多炖一些。爹你明日晚上不还要睡那边山洞么,到时候你也可以吃点。”多带个小罐子热热菜就好了。

毕竟是要给人家送礼的,所以林小溪用了十二分的心,晚上睡觉之前就用罐子煨了两颗筒骨,用作高汤。

酸菜更是早早的切了出来,然后让林爹给攥好了,用饭盆装着,明早直接就可以用了。

这样也是为了明早能早早的把菜炖上,如果炖菜炖不到时候味道会差好几等的。

除了炖菜,林小溪也没忘板栗松子仁饼,晚上一家四口在炕上剥了好多板栗和松子仁。

第二天林小溪又剁了两根排骨,切了不少五花肉,这还不算,又切了一根肉肠,切成细薄片扔进锅里。

这锅炖菜真的满满的都是精华。

还有焦香扑鼻的板栗饼。

香的林二哥都有些舍不得往外送了。

还是林小溪承诺,回头再给他做,反正家里酸菜好几缸呢,板栗、松子仁更不少,吃不完的。

将林爹送走,林小溪和林二哥也去收筐了。

现在家里的草筐已经