第一百一十八章超大牛排(加更4)(1 / 2)

她正忙着呢,白各忽然凑过来,在她身边挪来挪去的,弄得她一点儿也不自在。

“马牛是草原上的常见猎物。”

草原上的常见猎物拿出来招待草原上的客人,你自己想想这个是不是不太好

啊是吗常见猎物啊,原来草原上的生活条件这么好的吗那不知道草原上有没有别的食草动物。比如鹿啊,羊啊,这些口味很不错的肉类。

“但是我说的牛排,长今肯定没有吃过啊。”白清清理所当然的回答。

白各要抓狂了,白巫招待客人啊,招待客人要用最好的食物啊,最好的知道吗

马牛在草原上是最容易捕猎的猎物啊,拿出来招待客人很不礼貌啊。

“可是,可是”

“白各,巫心里有数的,你放心吧。”巨力看着自

己的好友抓耳挠腮的样子,忍不住出声帮忙解释。

好吧,既然巨力都这么说了,那也只能这样了。

屠宰马牛已经非常的经验老到的汉森担任了主厨的位置,他一把骨刀挥的行云流水,把马牛身上的各个部位都切割下来,按照口感的不同,分别切成各个不同的肉排形状。

最好的里脊肉,被单独放在了一个木桶里。剩下的牛肉,切成不同的牛排挂在不同的石台上。

鲜嫩的牛排在烤的时候,最需要注意火候。特别是给白巫准备的牛排,汉森非常有经验能够把牛排烤到最佳的火候,吃起来不软不硬,口感舒适。

特大号的石锅被摆了出来,长今好奇的看着汉森把一头马牛切来切去,分装在不同的容器里,然后又拿出来切成块状。真的有点太奇怪了。

“他这是在”

“这是白巫吃东西的习惯,要把一块肉切来切去,你慢慢往后看就知道了。”白各只好硬着头皮的解释。

浅浅的石锅被洗刷干净,汉森用刷子沾上牛油,在石锅底部涂上了一层。

微黄的牛油融化了之后,整个石锅底部油亮亮的。然后,汉森就把大块的牛排放了上去。

牛排一碰到石锅,就发出滋滋的声音,香味飘了出来。

问到这个味道的长今眼前一亮,以前吃马牛的时候可从来没有闻到这么好闻的香味。

可是刚刚他也看到了,汉森只是把牛肉切割开,然后放在石锅上而已。

牛排在煎的过程中,白清清送过来融合蒜水和盐粒的蘸水。汉森用刷子把蘸水刷在牛排上。

一点点的刷,一面刷完之后,再刷另一面。

加了盐粒的肉,一下子就鲜美了起来。长今有点坐不住了,总觉得这样的马牛吃法,会给他带来不一样的惊喜。

原本鲜红的牛排在石锅上煎着煎着,慢慢的变了颜色,刷进去的蒜水融合进了牛排里,闻着已经有蒜香

味飘散出来了。

白清清把手里最后调的酱汁递给汉森。

又是一次刷酱料的过程,孜然特有的,微香的气息飘散开来。连白各都有点怀念了。

他是最喜欢吃孜然的人,当初白清清就是用孜然烤鱼把他诱惑的不要不要的。

每次都是前一天说好再也不晚上去抓鱼找白清清了。结果晚上就去了,还吃的美美的回去睡觉。

“闻起来很不错。”长今主动夸了一句。

这已经是面皮薄的他,很大的主动讨吃的了。看着都有点可爱。

“吃起来会更不错。你会喜欢的。”

大块的牛排烤好之后,作为客人长今是第一个品尝的。熟透了的外层牛排,脂肪已经融化,肉粒微微蜷缩着一看就非常好吃。

“我先尝尝”长今说完就红着脸的咬了一口,入口又香又嫩,和烤马牛是完全不同口感。

他从来不知道马牛还可以这么好吃,简直就是打开

了美食界的新大门。

“你要不要也来一块。”汉森还挺崇拜白各的,这个沙漠里的最强者从来没有盛气凌人,反而总是对他们这些普通兽人非常的温柔。反正就是比巨力那个死人脸好多了。

想当初,他还和巨力一起抢白巫面前最佳位置呢,现在巨力都变成了三级战士了,就不爱说话了。

哼,当谁乐意和他说话。巨力还常常不见人影,老是留他一个人在白巫面前。

没有人和他抢位置, 汉森还乐得轻松。就是对巨力的变心表示不满。

“谢谢啊,烤的急吗要不要我帮忙。”白各三口两口就吃掉一块都有点儿嫌弃汉森烤的太慢了。

“不用不用,我有专门帮忙的奴隶。”汉森得意的挺了挺胸口,他现在也是一个主厨地位的人了。

就是第一次烤牛排,他要做一个示范,也要表示一下,这么美味的食物,是他第一个人做出来的。那个意义可是完全不同的。

“那就好,我们的食量可是有点大的。”白各吃的很开心,顺便提醒了一下汉森。

“没事儿,这么大一头马牛呢,白巫吃一个冬季也才吃了十分之