酸辣汤(3 / 3)

未来之师厨 忘却的悠 7431 字 10个月前

有的材料除了金针菇,都需要切,但是大家却没有切的极细,说是丝,更准确的形容词是条。

所有人都这样切,很显然,做这个汤,切成条就够了。

锅烧薄油倒入葱花爆香。

葱花的被油爆的香味立刻让蒙入沉醉的吸了吸鼻子。

哪怕这几位师兄师姐的手法还是略显生疏,可他已经开始期待了。

随后是番茄丁倒入锅中,直至炒出沙。

然后加水大火烧开。

把刚刚的各种条,全部倒入锅中,继续大火烧开,两分钟后,配料时间到。

四位外门弟子全部屏息凝神,生怕自己这步翻车。

一个略微大一点的勺子,一勺生抽,小半勺老抽,两勺陈醋,一勺盐,两勺胡椒粉,然后是一小碗水淀粉。

水淀粉缓缓倒入,所有人都快速用的汤勺搅拌酸辣汤,平乐搅得快了点,还激了不少到锅外,旁边的盘莉莉提醒他后,才动作轻了一点。

蒙入都替他们紧张起来。

“还没结束吗”

“快了,最后再加一个鸡蛋液就行了。”

金黄色的鸡蛋液淋上去,所有人用秒速关火。

然后集体大呼一口气。

相视一笑搞定了。

然后优哉游哉的撒了最后一把小葱上去。

酸辣汤,好了。

开大火烧菜就那么的紧张刺激。幸好这是一个汤,如果是炒菜,他们肯定会慌的。

等现场紧张的气氛散去后。

蒙入吸了吸鼻子,为浓郁的酸辣汤的香味沉醉着。

浓郁的醋味加上胡椒的辛辣味,让整个空气都充斥着活力四射的感觉。

光是闻着整个味道,仿佛就有暖暖的力量从四肢蔓延开来。

棕褐色的汤里,铺着满满满满的馅料,杂乱中就衬托着饱腹的满足感。

“都尝尝吧。”彭弈北心情很不错,学生们回家认真学习是每个老师都很高兴的事情。

这道菜也能上零基础版块进行教学了。

“好好喝这是你们做的我能学吗看起来很简单。”

酸、辣、咸、鲜、香

才喝一两口,身上的就出了一层薄汗。

但是蒙入忍不住一口又一口的喝,这汤开胃啊。

“这个汤衬我”四个人的汤全部喝过,蒙入表示找不出最好的,但是他喜欢汤

他一定要学冬天喝实在是太棒了。

到时候做好了,冬天带去剧组请大家喝。

他可是听说了有些小剧组没钱布控温设备,有些导演为了让演员体会寒冷特地不用,还不让穿调温衣服

“回去后你照着视频先学起来,还不会的话,下次来我给你开小灶。”

表扬了诸位外门弟子。

然后给了蒙入小灶许可券,但是这堂课,大家还是要统一进行学习的。

“这堂课,我们学”

彭弈北拿出了厚厚的一本书,快速的翻到某一页。

“黄焖鸡米饭。”书页里其中一页被选中,立刻投影到空中。

色香味俱全的鸡肉和雪白的米饭,图文并茂的出现在大家面前。

“老师,我更好奇,你这一本是什么”

“菜单。”

“一整本都是”蒙入的声音有点变调了。

“接下来要给一位很尊敬的长者做寿宴。慎重了点,就整理了这本菜谱。好挑选菜品。”彭弈北看向蒙入。“怎么了”

蒙入目测了一下,书页的厚度,回忆了一下自己在网上看过的彭厨菜品统计。

蒙入很想倒吸一口气,尽可能的释放内心的震惊。

但是看着理所当然的彭厨,再看着旁边表情没有任何变化的师兄师姐们。

蒙入动用自己全部的演技控制住了面部表情。

“没事。只是期待了。”

作者有话要说  今天给孩子做手工作业了。发到群里,被基友们评价“你还不如让孩子自己动手”。

qaq,讨厌。

话说,每次给自己加时间限定,总是会不知不觉越来越晚

真是个诡异的fg

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