灿灿类似的问题。”彭弈北一边等材料送过来一边喝水润润嗓子。

也顺便和邹牧小声的吐槽着。

“他们本来是打算说的。”

不一定是同样的内容。但是说教，询问，质疑彭弈北的选择，进行一定的劝诫什么的还是免不了的。

嘴上说着尊重每一个人自己的选择，可是看金灿灿就知道了，所谓的传统，还真是一个比较固执难改的存在。

可一上来不都是习惯性的先寒暄几句嘛。

对于厨师们来说，寒暄技术问题就是最简单不过的了。

然后寒暄的众人再次震惊的发现，他们谁都问不倒彭弈北。

无论是哪方面的问题，无论是做菜过程中的什么情况，无论是什么派系菜肴。

他都能说出制作关键，改良建议甚至是全新搭配。

这就相当于一个学霸，会做题目不稀奇。

可你现在仅仅是会做题吗你那是出题老师级别了

现场的所有人都是被彭弈北的实力震撼过的。

哪怕没有亲眼见到，他们都认可彭弈北是个实力强大的厨师。

可现在，一番寒暄交流下来。他们准备用来暖场的问题一个都没起到作用。

说好的交流，他们只有问，没有答。

随着一个个的问题被解决，现场搞得像是考前答疑会一样。

事情的发展自然也就再也回不到最初了。

你好意思在别人回答了你的提问，回答了你的疑惑，给了你提点之后，再以上位者or前辈的姿态指点和干扰别人的选择和人生吗

尤其是在对方已经很明确立场的时候

所以问着问着，所有人都把最初念头给压到心底，然后无声的叹息了。

还能怎么着

顺着呗。

对方想混娱乐圈就混。

对方想教普通人就教。

对方想搞创新就搞。

对方想泡

所有人看向和彭弈北轻声交流中的邹牧。

九成九的人齐刷刷皱眉。

这态度和老丈人看女婿，婆婆看儿媳一样，不顺眼，超级不顺眼。

邹牧，这个国民老公在彭弈北面前再度惨遭挑剔。

之前是彭弈北的学生们，现在是彭弈北的同事们。

总之在彭弈北这个厨神面前。

邹牧的一切优点似乎都是减分项。

长得好看起来不安分。

总裁娱乐圈的人惯会骗人。

“他该不会对小彭厨有意思吧”

“这这可得好好说说。彭厨毕竟还年轻。”

年轻人，工作和梦想什么的可劲儿去追逐，摔倒了那是光荣的徽章，是经验的累计。

可要是感情受伤，那就是一辈子的伤痛。

“东西都齐了好吧。”彭弈北看着被机器人推到身边的材料。

开始撸袖子准备做做菜。

“这次我就做一个汤一个菜，希望大家的品评。”

最好能学会。

彭弈北带着美好的想法，开始制作。

先来汤。

他准备做的是宋嫂鱼羹。

宋嫂鱼羹又是一个和皇帝有关系的名菜，这回不是乾隆，是宋高宗赵构。

出名的步骤倒是一样，也是皇帝一吃后，赞不绝口，从此驰名全国。

“这道鱼羹的特点是色泽黄亮，鲜嫩滑润，味似蟹羹。”

鳜鱼的鲜美，经过精心调味，做出来的鱼羹，用的还是历代厨师精心研究过的配方。

能不好吃吗

宋嫂鱼羹的点击率在韩祺这儿也是相当的高。

狂热的东坡肘子爱好者，对于这道略显清淡的菜也是爱的不行。

用他的话来说这么好吃的鱼，没有鱼刺

彭弈北直接准备了四条大鳜鱼。

剁头，剔骨的霸气动作。

再度让不少走精致路线的厨师们感觉毛了一下。

有点理解寰星怎么把一个美食素材拍成恐怖片了。

竹笋香菇生姜葱，全部洗净切丝。

鳜鱼肉加料酒和盐进行腌制，碗底垫葱上锅蒸。

鱼肉蒸熟后，把鱼皮去掉，鱼肉捣成泥。

紧接着就简单了。

笋丝和香菇丝在水里焯一分钟断生。

之前切好的姜丝、笋丝香菇丝开油锅煸香，淋入料酒，加入高汤、盐、鸡精调味。

调味完毕的高汤，加入肉泥，水淀粉调成浓厚的鱼羹。

最后加入两个蛋黄液搅匀。

撒葱丝，淋入热油。

点上少数香醋。

一碗浓香扑鼻的宋嫂鱼羹就完成了。

看着端到自己面前的鱼羹，所有在记笔记的大厨们都忍不住放下了手上的终端，深深的对着鱼羹吸一口气。

好香啊。