第23章 聚餐&灵感(1 / 4)

未来之师厨 忘却的悠 8290 字 10个月前

“哎呦喂, 这都两个月了, 他才想起来请我们去见见人。”

“知道的叫保护大厨, 不知道的那就是金屋藏娇。”

一对几乎是一个模子里刻出来的双胞胎, 在米卡房间闲聊。

一边看着特助先生进行最后的衣着调整, 一边吐槽另一个挚友。

“为了避嫌。”米卡很自若的又换了一副眼镜,很好,这样看起来更休闲一点。

“邹叔叔出山组个小公司,就立刻有人出来探查了。”

“也是。”双胞胎中的一个感叹的点头。“邹牧身边说得上关系好的, 一窝蜂的全部去见一个出现得有点突兀的陌生人的确不太好。”

“能有什么不太好的那可是大厨,大厨讨好大厨有什么不对”

“问题是, 这个大厨,真的和小祺有关系。”

米卡最后一锤定音。

这不是心虚着嘛。

问心无愧的话自然是坦荡着来, 问心有愧, 当然要小心谨慎一些。

“话说,你们两个真的不区别一下”两个一模一样的双胞胎,陌生人无所谓,熟人分得清。

但是今天是去见客人

这客人以后还会是熟人, 第一次见面就让人猜猜猜, 不太好吧。

“有点道理。”双胞胎中的老大对着镜子欣赏了一下, 然后摸了摸衣服, 身上墨绿色的夹克立刻变成了鲜红色。

兄弟两个一红一绿站在一起,还有点嘻哈的感觉。

“走吧。记住, 他和小祺有关系的事情, 目前还是只有我们4个知道, 不要说漏嘴了。”

“收到。”

今晚的客人到得都很早。

米卡、莫任、莫易双胞胎,歌后依纭纭,影帝储绍元,还有一位叫卜丹丹。

那是一位超级金牌制作人,金棕色的皮肤,编着一个复杂的鱼骨辫。身穿职业装,脚踩高跟鞋。

刚登场就让彭弈北眼前一亮。

很少看到这种,野性和知性相融合,干练和俏皮并存的美人。

而且就她的职位和寰星如今的成就来看,就知道她绝对是真才实学的。

不过,无论什么人,现在都“哇哦”的表情看着带着围兜和一团团面粉做斗争的好友兼顶头上司。

好想拍照,但是不想加班,于是忍住。

他们的大脑已经记录下这永久性美好的一刻了。

中式面点,大多是水油皮,这样才能层层酥脆。

而做水油皮就得先做油酥。

面粉和油脂混合,用刀面切拌,然后压拌成团,进行切割,这个成品就是油酥。

紧接着糖、水、盐、猪油面粉,搅拌成团,切割后擀成油皮静置20分钟,把上面的油酥包入油皮中。

收口,用擀面杖擀平,卷起,再擀第二次,卷起后再收口,再擀成圆形。

以上就是一个基础的水油皮了。

旁观小伙伴们倒吸一口气。

好复杂的样子。

“哥,你说,我们要不要去实验室把密度测试笔拿来”

“还有水分分析仪,和弹性测试针额,大厨,我们什么都没说。”

双胞胎面对大厨骤然回头,冰冷的目光,秒怂。

“我觉得这次的点心好像戳到邹哥软肋了。”

“嗯嗯嗯。”

“之前说了,这叫中式点心,比较讲究感觉。”

之前做甜品,他们不是没见邹牧弄过,但是电子秤一摆,计时器一放,温控掌握好,步骤严格要求来。

成品概率很高,尤其是对邹牧这种“技术型”的人来说。

这次,彭弈北叙述的词汇都比较含糊。

“油皮和油酥软硬度得相同,这两个就不对,收口要紧,这个太松了。你的油酥露出来了没事,擀面力度一致就不漏了。破酥的话,表面不光滑。再擀得长一点,像这样擀卷越长,层次越多。放轻松,有点信心,你豆沙就做得很好啊。”

彭奕北言语超级温和的给邹牧指点。

“邹哥先试试,我不行我们再上那些机器。最好是能掌握这种手感。”

和面技巧可不仅仅是点心有用。

学会了水油皮,大半的中式点心的大门朝你敞开。

“说起豆沙”

旁边散发着诱人香甜气息的无油红豆沙正在勾引着旁观的六位偷吃。

“小北,姐姐能尝尝吗”依纭纭抚摸了一下肚子,瞬间得到一小叠豆沙。

“姐姐少吃点,直接吃豆沙容易腻。你坐,我给你弄杯青柠苏打水。”

哪里仅仅只有苏打水,还附赠一小叠蓝莓山药和几块香葱手指饼干,配上酸爽青翠的气泡水。

优雅的女神看了看自己面前的好看的小点心。

嫌弃的把颜值落於下风的豆沙推开。

和其他真正颜值担当合影,修图。

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