81.过家家 82.大肠蘑菇酱(4 / 6)

有钞票了,底气足了。

还真不少有布票的,可是带来的人不多,就有吵吵让等等的。

凤爹他们肯定不等的,有人手快把布票掏出来了,挤开众人喊着,“我有,鱼我要了。”

凤爹收了布票看了下日期,又收了钱,将最后一条鱼卖了。

其他人有些着急,还有人不肯走,问明天还来不来卖鱼。

凤爹三人只能说没鱼可卖了,又把背篓里剩的几样都倒出来了,趁着人多赶紧卖了。

菜干这玩意不值钱,蘑菇干还可以,但是都是些草蘑,没有山上的蘑菇鲜,所以价格也不高。

野鸡也卖了,两只鸡卖了两块钱。

这个时候野鸡的欢迎程度要大大低于家鸡的。

并不是瞎说的,别看野鸡个头不小,可是去了蓬松的鸡毛,肉不多,也就两斤多点的样子,再加上骨头多,所以价格只能是猪肉的一半。

但是毕竟是肉食,还是卖掉了。

“这草筐有人要不两个五分钱啦。”最后剩两个累赘,他都说了没人要的。

“这玩意能干啥这么小不点。”

“不结实啊”

“怪好看的,但没用啊。”

“不要,不要。”

人们果然不认,有人还不死心,想要买鱼,问他们还能不能弄来,愿意多加点钱。

凤爹一边回没鱼了一边将两个小草筐直接抓着扔背篓里,不卖了。

他就知道没人会花这冤枉钱,回头让闺女、儿子拿着耍吧。

他后悔了,有这时间不如多编几付鞋垫,也能多挣几分钱。

鞋垫便宜还是有人买的。

凤爹和蓝大伯将钱仔细揣好,心情这个激动啊。

不过又有些害怕,毕竟财露白了。

又怕有红卫兵检查,所以三人赶紧蒙着脸往黑市外头走。

82

蓝凤被气笑了, “你不至于吧。”

不就是洗个大肠嘛,还拿纸把鼻子堵上了。

王红狂摇头, 她刚才都弄手上shi了。

唉呀,鸡皮疙瘩起来了,赶紧蹭手。

“你不是吃过大肠么”蓝凤问过她的, 她还说好吃呢。

所以在没有肉的情况下, 她首选大肠了。

毕竟是三人一起吃饭,互相得迁就些。

好在三人口味差不多,主要是王红不挑食,不过话说回来,现在挑食的太少了。

没条件挑啊。

王红委屈的不行, “可我吃的是香喷喷的溜肥肠,不是这个臭哄哄的大肠。”

蓝凤看到王红一脸的“莫不是骗我”的表情, 不厚道笑了, 可别再给人弄得童年阴影。“牲畜的粪便在我们农家可是宝贝, 种菜种田都需要它们。我听说内蒙古那边,还用牛粪烧火,都是好东西”

“呕”王红扶着墙开始呕吐了。

蓝凤眨眨眼,咋还越来越严重了。她手上都是大肠味, 也不敢去扶她,“自己倒口热水压压。”

她们现在装备越来越全,之前只能用军用水壶装点, 后来王红就从家里拿了一个暖壶, 说家里又一对暖壶, 给她爸留一个就够用了。

天头就要冷了,蓝凤当然稀罕暖壶了,还想着再过一段时间就去找宋伯伯想想办法呢。

钱她有,不过没有暖壶票。

现在不用求人了。

最后蓝凤把大肠彻底洗干净了,准备晚上放骨头锅里乎。

早上可以吃一回肥肠面。

蓝凤还特意给王红煮了个咸鸡蛋,就怕她犯恶心吃不下肥肠。

结果吃的比谁都快,看来这恶心不耽误吃好吃的啊。

蓝凤盛出一盆骨头汤,用来做高汤。

中午炖菜用正合适,还可以直接喝汤。

这个年代人们不怕油腻。

大肠还剩不少呢,她也有了打算。

准备做一份卤子。

吃挂面没卤子真的太清淡了。

正好还有家里的大酱。

蓝凤都想好做法了,她要大杂烩,主要是调料不给力。

她们家香料只有八角,教桂皮、香叶也买不到。

所以为了卤子好吃,她要做葱油,就是把大葱切长条细丝,放油里炸苏,这样里面的油就有香味了。

其实这是台湾人最爱的卤肉拌饭里就有这么个步骤,不过人家用的是红头蒜、小圆葱之类的。

油有了,再把切成丁的大肠放油里炸炸,泡发的蘑菇木耳也切丁放里,然后放辣椒碎,最后放大酱炒制。

蓝凤一下子做了半罐头瓶子,这个不但能当卤子吃,平时用来下饭也不错。

乎茄子、土豆用这个拌味道更好。

除了有些费油,没有别的毛病了。

王红吃了一回,就闹吵着要学,回家给她爸做,以后她爸哪怕是自己下面条,加两勺酱也能吃的津津有味了