第四百四十三章

因为不是饭时, 铺子里人不是很多。

她们一行人进了两个包厢。

张柔和红宝还有掌柜的进了一个包厢, 因为她要看账本, 这活不能在汤包面前做, 小家伙会抢，抢了还不算完，他还撕，惹不起惹不起。

账本小有出入, 不过这很正常, 就比如有吃霸王餐的，也有送老客户的小菜、拼盘之类的, 只要记录明白, 她不会因为这些斥责掌柜的。

“板栗饼、板栗蛋糕卖的不错。”张柔一边看账一边随意的问道。

“很好, 还有老客户，派仆人带着食盒来买。听说现在不少走亲访友，有不少送板栗饼的。不过”掌柜的有些迟疑。

张柔头也不抬，“说”

掌柜的赶紧回答，“是。一些糕点铺子也有卖的了，熟客和我说的。”

“不用管。”这也是没有办法的事儿。

之前因为板栗树还小，挂果少，她就懒得动心思，大部分直接卖了。

去年板栗开始大丰收, 当时她家汤包还小，实在没时间，所以只是开发了两样板栗产品, 就是板栗饼和板栗蛋糕，在几个铺子里卖卖。

即使卖的不错，也是消化不掉那么多板栗的。

所以大部分板栗都被她低价卖了。

再过一个月，新的板栗就要成熟了。

糖炒栗子可以开始弄了。

到时候让掌柜的安排店伙计就在铺子里头、外头卖就可以了。

这一个月正好用来培训伙计如何做糖炒栗子。

她可没那个时间，挨个铺子教，所以还不如晚上直接去他们住的地方，两三晚上，差不多就都能教会了。

糖炒栗子真心不难。

她在那里也有房间的，只不过一次也没住下罢了。

这事她还得和桂花婶、三哥说说。

张柔吩咐掌柜的在住处准备好栗子和麦芽糖，至于炒栗子用到的黑砂却是需要她单独准备的。

因为需要保密。

其实炒制栗子选用的砂子是石英砂，这种砂子专门用来做炒货，它本身的颜色并非黑色，而是白色。

备砂的时候，要选洁净及颗粒均匀的细砂，用清水洗净，通过筛、晒，然后用饴糖、茶油拌炒成“熟砂”才能用。

等炒制时间久了，白色就会变成黑色，就成了黑砂。

她最近要准备出足够的黑砂，等店里伙计学会学会糖炒栗子的做法，二十个店就要同时做了，所以她至少要准备二十份。

嗯从明天就开始弄吧。

张柔之后又去了厨房，和伙计说了会话，因为没有食客，她也不准备等了，带着汤包去了下一家。

她的速度并不快，也就巡视了三家铺子就回家了。

但她知道这绝对是有用的，因为回到“员工宿舍”，掌柜的们肯定会互相说的，有些人的小心思当然就不敢再露出来了。

马车上，桂花婶抱着汤包，压低声音，“明天我们不出来了，给我们累到了。”

张柔想说他也可能是兴奋过度。

不过说出来就要挨骂，她才不傻呢，“明日我有别的事儿。”

桂花婶随意的追问了句，“什么事儿”

张柔没回答，而是拿出帕子，给汤包擦了擦额头，“小家伙出汗了。”

桂花婶就识趣的不再追问，“回去给好好擦擦，后背都得出汗了。”

汤包睡了，车帘子就不敢掀开了，怕他被风吹到受凉。

等到了家里，张柔就把汤包弄醒了，小家伙没睡好，哭唧唧的。

这也是没有办法的事儿，还得吃晚饭，且睡多了晚上盖睡不睡了，生物钟都要被打乱了。

桂花婶也懂这个道理，所以看到汤包哭了，也没骂人，只说给汤包找好吃的去。

张柔让红宝去准备热水，给汤包洗个澡，刚才出了不少汗。

汤包啃了两块香瓜，已经彻底清醒了，紫晶又喂了他几口水，浴室就准备好了。

汤包很小的时候，洗澡用的是新木盆，现在已经有专用浴桶了。

为了让汤包不害怕，所以浴桶桶壁并不高，汤包站起来就能看到外头。

汤包爱洗澡，看到浴桶就激动了。

要不是张柔抓着他脱衣服，小家伙就直接跑过去了。

三两下，汤包就被扒光溜溜了，紫晶将人抱进浴桶。

张柔给他搓澡，趁机吃些嫩豆腐，心里还有些可惜，她画画真心一般，要不然绝对画些汤包果照，等他结婚的时候，给他做新婚礼物。

汤包本来就嫩，被温水这么一泡，小脸跟抹胭脂似的，张柔很是揉了两把，太滑了，豆腐脑吧。

洗过澡，张柔又给汤包擦了遍香香。

底子好也不能太挥霍啊。

她家三哥就有些太糙了，还好后来遇到了那个大和尚，给他做了黑膏，那玩意虽然会把肤色弄黑，