第二百三十五章
估计王嚒嚒还把春暖当做小孩子,也有可能是特殊照顾, 反正没给她安排做菜, 而是让她给桂花婶打下手。
正好桂花婶要做烧烤, 需要处理的食材有些多。
最多的还是排骨和羊肉串。
“干娘,这羊腿可以整支烤, 可以烤透的, 可以用刀扎些眼,这样才好腌制入味。”春暖提着意见。
这是她每次撸串必点的啊。
哎, 可惜桂花婶不会同意烤大腰子,那个才是绝品。
桂花婶没有多想就同意了, “要是烤大件还是挂炉方便。”
“不一样的。”春暖摇头。
烧烤就得是木炭的, 那才是真正宗。
桂花婶也不和春暖争辩,“去多拿一些竹签子来,再检查一下有没有毛刺。”
春暖用抹布擦擦手,“这就去。”
国公府就这点好, 奴仆多, 只要主子需要, 多难办也能给办了。
需要竹签子, 立马好几个人去削。
不过春暖还有些可惜,要是有红柳就好了。
红柳大串儿味道多正啊。
春暖一过去,其中一个粗使婆子就笑着说,“你看这么多钎子够不够,我们都摸过了,不扎手。”
春暖脑子里闪过“摸过了”三个字, 看来一会最好煮煮。
既消毒又去去钎子上的味道,省得影响烤串。
“我当然相信婶子们了,不过干娘发话了,我要是不听,回头要挨骂的。”春暖做了个怕怕的表情。
手上拿起一把竹签子开始检查。
她也不一根根的摸,而是挑着来。
“嘶”春暖手上一疼,赶紧抬起手,一个细细的竹刺已经扎在手上了,好在她躲得快,没有扎的太深,反正没出血。
但是也疼啊。
她也不拔,把手伸了出去,“婶子们别觉得我说话难听,这是扎到我了,那是一点儿事儿也没有的,但是如果扎到主子,咱们都跑不了被责罚。我看竹签子的数量也差不多了,也别削了,现在大家再重新检查一遍吧。”
春暖双手抱胸就盯着她们挨个用手摸着竹签子,结果还真有被扎的。
至于她为什么不摸,她都受伤了,还摸什么摸。
她摸鱼就好啦
她现在可是老夫人宝墨堂的二等丫鬟,指使这些粗使干活,完全没有问题的。
春暖为了保证万无一失,还让她们互相换着又摸了两三遍,这才把一大捆竹签子抱走。
“干娘,还是煮煮吧。”真心建议,“最少被来回摸了五遍。”
桂花婶瞪了她一眼,“又闹怪,想煮还不快点去。”
春暖吐了吐舌头,又抱着一大捆竹签子去了灶台。
不过她也不用亲自烧火,有黄婶子她们呢。
香棋甩着没干的手过来了,她是来找桂花婶商量事情的,因为一会还是她和桂花婶一起去荣禧堂做烧烤。
香棋也是心里感激,因为这个烧烤,她都得了两回赏赐了,在老夫人和赦少爷那儿也留下了印象。
“张师傅,都腌制上了。那我跟着一起穿串。”她那边的糕点都上锅了,不需要她看着了。
她现在空闲得很。
桂花婶直起腰喊人,“春暖,煮好了没好了快拿过来,等着用了。”
“马上。”春暖估摸着也得有几分钟了,差不多可以了,找来笊篱捞出来放进冷水盆里。
洗个冷水澡,这样才不会烫手。
之后众人开始串肉串、蘑菇串、素菜串。
整整四大盆。
“干娘,是不是有些多啊。”这些都烤完,不得手累酸了啊,“要不再多带两个帮忙的吧。”
“没事儿,这回我们准备带四个炭炉去,烤的快着呢,而且这些真不多,每次赦少爷自己都能吃小半盆,这回那么多人呢。”香棋对烤串还是很有信心的,压低声音,“虽然别的菜不少,但咱的烤串谁吃不上瘾啊,我觉得都不够。”
春暖笑嘻嘻的接了句,“那也得给其他的菜留点面子。”
一句话将大家伙都逗笑了。
“干娘,我在大厨房等你还是”春暖询问接下来的安排。
“你吃完饭就和老黄她们回去就是了,不用等我。”她们得等到最后,主子们撤了,她们才能走。
“没事,你别担心,有我陪着你干娘呢。”香棋笑嘻嘻的接了句。
“好吧,那我把干娘拜托你啦。”春暖还像模像样的给香棋行了个礼。
香棋就笑,“放心,肯定丢不了你干娘。”
桂花婶瞪着二人,“用不着,我也不是三岁小孩,还用别人看着。”
众人一边笑闹,手上的动作却不慢。
之后又安排人员给她们抬炭炉。
不过这就用不上春暖了。
她端着碗去找秦婶子了,赶紧吃饭,