豆泡(1 / 2)

第一百五十章

食物也差不多炸完了, 春暖端着她那份回了她们灶台。

半路上有抢吃的小丫鬟, 都被她躲过去了。

好在大家也不过是开玩笑。

平时有人要, 她兴许就给了。

可这次真不成,虽然大碗里上面是地瓜块、土豆条, 但是里头却是炸蘑菇和豆泡。

“干娘,给你吃点好的。”春暖夹起一块蘑菇要递给桂花婶。

桂花婶刚才一直在控制两锅粥, 分到她的炸五花肉都没吃, 现在就不会吃春暖的了, 就摇了摇头,表示不要。

“干娘,我特意做的,外人都没有。”春暖小声解释了句,又将筷子送到嘴边。

桂花婶张嘴接了, “炸的蘑菇。”

春暖点头,“是蘑菇, 味道没有想象的好。”因为不是鲜蘑菇。

她心里门清, 之所以炸蘑菇不过是为了掩饰豆泡罢了。

“干娘,我还炸了豆腐块, 这个好吃, 你尝尝。其实我还想炸萝卜、胡萝卜,怕溅油,没敢。”春暖边说边给桂花婶夹豆泡。

桂花婶吃到豆泡后,动作就慢了,然后把大铲子放下, 接过筷子,一连吃了两个豆泡,“这个油炸豆腐有点意思。”

春暖也跟着符合,“好像有些下过头了,里头炸空了,我第一回炸豆腐,就想着也得炸飘起来才算熟吧,就这样了。下次可得吸取教训了。”

桂花婶沉思了下,“这也许能做新菜。”

春暖心里窃喜,桂花婶简直太上路了,都会抢答了,“像冻豆腐那么做还是像烩豆腐”

桂花婶将碗筷放下,“你把剩下的炸豆腐都吃了,别让谁看见,回头我拿点食材回去,咱们在屋里试着做做。”

“最好能有口小铁锅。”砂锅炖汤、炖菜合适,做炒菜就不好弄了。

大厨房厨具有剩余,明个找程嚒嚒开口借个,就说回屋试做新菜,肯定会同意的,“我想办法。好了,赶紧吃了,然后看你那锅腊八粥去。”

春暖真懒得熬腊八粥,可不去还不行,叹口气,然后一口气将剩余的几块炸豆腐都吃了。

一切都是为了小钱钱。

转天一早,等到秦婶子她们来接班,春暖都快睁不开眼睛了。

喝了一碗晾凉的八宝粥,她就准备回屋了。

桂花婶有事去找程嚒嚒,不和她一起回。

回屋点起炭盆,春暖都没洗漱。直接钻被窝了。

至于桂花婶什么时候回来的,她也不知道,因为她没锁门。

她想着桂花婶也熬了一晚上了,不会在程嚒嚒那多待的。

等她醒来,已经是中午了,“晚了,晚了。”

春暖一个激灵坐了起来,慌乱的穿衣服、下地。

这时候桂花婶拎着水壶进来了。

“干娘,你怎么也没去大厨房”春暖很是惊讶。

又忍不住往窗外看看,难道她看错时间了。

这没准,因为没手表、手机,她对时间的敏、感度很低。

如果她出门看看太阳的位置,也许估算的时间会准确点。

“咱们今天下午不用去大厨房,程嚒嚒已经给假了,让咱们全力试做新菜。需要的食材可随时取用。”桂花婶指了指墙角,“我从大厨房拿回来一些调料和食材,还有口小铁锅,一会一起想想怎么做。”

春暖有些没缓过神来,只“哦哦。”的答应。

等她洗了脸,彻底清醒了,又去看了厨具、餐具、调料、食材笑了,“干娘,这些以后别还了,就放在咱屋子得了,饿了随时能做吃的,多好。”

平时就是能从大厨房拿点,也没法子拿这么全啊。

“要是能做出新菜品,那肯定行。要是做不出来,还有什么脸。”桂花婶将整块豆腐拿出来,准备切块。

无论怎么做油炸豆腐,也得先把它做出来啊。

“需要炸这么长时间。”桂花婶之前听春暖说了,但也没想到会这么久。

春暖感觉用时比她时间长,也不知道是不是错觉。

其实油锅第一锅炸的会慢些,这是正常的,因为温度上来的慢。

豆泡终于炸好了,桂花婶用春暖之前缝制的手闷子将铁锅从炭盆上端下来。

“这些油炸豆腐其实已经熟了,调了汁炖一会就能进味儿。”桂花婶自言自语的说道。

春暖暗暗给桂花婶竖起大拇指。

这也是豆泡的一种吃法。

她也没打断,而是装模作样的拿了个豆泡沉思着。

桂花婶将锅里的油倒出,准备试做,“对了,你午饭还没吃吧,食盒里有馒头,我去的早,菜还没好,一会你就吃些油炸豆腐吧。”

“有馒头啊。”有馒头有菜刀还有炭盆,必须吃烤馒头片啊,简直是天时地利人和。

桂花婶一提中午没吃饭,春暖真觉得饿了。

将馒头切片,然后掰了