婶也是心里有数,“你现在拿铲子有些吃力,不过没事,你可以这样。”
桂花婶给春暖示范了下,就是用双手抓铲子,然后运用整个身体的力量向前推动。
这样真的是省了很多力。
要是用胳膊拿着铲子搅动,春暖肯定是力不从心的,连连点头,“这个我可以的。”
那边桂花婶接着说了,“等烧开的时候,要把火压小点,这样熬制的粥才好喝,咱们府里老夫人最是慈善了,曾经下过命令,这粥必须得插筷不倒才算好。最后快要好的时候,有什么菜都可以往里放,别忘了再撒把盐。”
这个春暖还真不知道,“要做咸粥么”
桂花婶将铲子放在一边,“就是有点咸滋味,你知道这是给一等丫鬟熬的粥,她们忙起来是没有时间坐下来慢悠悠喝粥的,所以这粥带点咸味也省的她们吃菜了,可以直接灌。”
春暖受教,大厨房真的很人性化啊。
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