饭馆伙计丁二宝进了丙字九号包间后，大约一刻钟之后，房门再次打开。不过，这回出来的是沈云。

他已经换上了丁二宝的衣服，连头发也是梳成了一模一样的发髻，手里用朱漆木托盘端着一只砂锅。但是，没有易容。

不易容，是沈云仔细考虑过后的决定

首先，丁二宝只是一个最寻常不过的伙计。金燕楼里，象他这样的小伙计，恐怕是数以百计。沈云的身形与他本来就有七分相近，再刻意模仿一下他的动作言行，就有八九分相象了；

再说，只要混过了一楼饭馆里的掌柜和伙计们的眼，到了上面的仙楼，谁还会认得一个叫丁二宝的寻常伙计

而仙楼里肯定到处都有仙官大人，沈云若是易容的话，反倒象是画蛇添足，更容易露馅。

丁二宝本人被沈云用银针在睡穴上扎了一针。这会儿，他正穿着沈云的衣服，靠坐在小包间的太师椅里，睡得正沉。只要外面不是打炸雷，或者发生楼塌了、起火了之类的剧变，没有五六个时辰，人醒不了。

同时，为了弥补二宝，同时，也是为了封住他的口，沈云在他的怀里留了一张一百两的银票在石平县，一百两银子能够买到十亩上等的水田，也是二宝将近二十年的工钱。

有很多人来金燕楼，是特意为了品尝这里的美食。是以，这会儿，也是一楼饭馆里人多的时间点之一。

掌柜的和另外两名跑堂伙计都忙得不可开交。

“让让，劳驾让一让。热粥呢”沈云学着丁二宝的声音招呼着，同时，半举着手里的木托盘。上面的砂锅正好遮住了他的脸。

他穿过人群，往通往后厨的那扇门走去。

事情比想象中的更顺利。沈云成功的穿过嚣闹的人群，走到了门前

厚厚的蓝布门帘，就是后厨。他深吸一口气，伸手去掀门帘。

哪知，就在这时，身后传来掌柜的声音“二宝，来一下。”

真是怕什么，来什么沈云险些走岔了气。

“是，掌柜的。”他定了定神，端着木托盘和砂锅转过身。

掌柜的站在柜台后面，只有五步之遥。

沈云当然不可能真的走过去，送上门去，叫他识破。

所以，一转身，事故便发生了。

“哎呀，小心”

店里的食客实在是太多了。他“很不小心”的撞到了一名食客。还好，他反应超快，手里一晃，托盘上的砂锅倒了，划过一道弧线，呼的往蓝布门帘那边飞甩过去。最终，“啪”的一声，砂锅砸在地上，摔成了好几块。而热气腾腾的粟米粥则是洒了一地。

沈云的衣襟上也洒了好大一块热粥。

“烫好烫”他低头，手忙脚乱的扯着粘乎乎的衣襟。

食客身上连个粥点子也没有。但是，这位显然是个刺头，回过神来，跳手跳脚的嗷嗷大叫“长眼了没有故意的，是不是想烫死老子啊”

“哎呀呀，怎么搞的”掌柜的连忙提着袍角，快步走出柜台，先去安抚暴跳中的客人，“客官，对不住，真对不住。没烫着吧”说着，冲二宝训斥道，“你杵在这里做什么还不快后头拿东西来把地上收拾干净一大锅粥糊在地上，象什么样子”

“是，掌柜的。”沈云如获大释，麻溜的拿着木托盘跑进了蓝布门帘里。

那名食客不干了，冲他的后背大嚷，挥舞着拳头要追上去“喂喂喂，怎么跑了”

“客官，他没跑，是去里头拿簸箕和扫帚去了。”掌柜的将人拉住，陪笑道，“您放心，他跑不了。今儿您的账都记在他头上。”

“本来就应该这样。”食客的火熄了，咂巴着嘴巴说道，“哎哟，吓死老子了来只八宝鸡、一盘酱猪手和一壶桂花酒，给老子压压惊。”

“好咧。您先回座上去，酒菜马上就给您送过去。”

食客被安抚住了，一场风波烟消云散。

沈云如愿以偿的混进了后厨。

他发誓，生平头次看到这么大的厨房。

四排长灶，几十个呼呼喷火的灶眼。每个灶眼前，都站着一个忙碌的厨子。另外，还有数以百计的小工围着他们打下手，烧火、切菜蓝布门帘的后面是一个热火朝天的世界。

怎么才能去仙楼沈云有些傻眼了。

“喏，那边不是还有一个吗”一个身穿白色锦袍的中年男子站在数步开外，看了一眼他，对身边的一名管事模样的男子说道，“就他了。给他换身干净的衣衫。”

沈云暗道“糟糕”，想着见机溜走。

“是。”那管事点头应下，三步并作两步，走到沈云跟前，“你，跟我来。”

沈云无奈极了，只好指着门口那边，弱弱的问道“小的要不要去外头跟掌柜的报备一声掌柜的要是寻不到小的，怕”

管事不耐烦的打断他“五爷亲自点了你，你怕什么。”看了他一眼，眉尖轻皱，“你脸生得很，是新近补上来的吧叫什么名儿”

“丁二宝。这个月新上