第762章(2 / 3)

有,因为小时后的美味是仙长做出来的,我怕找了一般的厨师,他们做不出那个味道,糟蹋了我提供的食材不说,也会让我觉得回忆受到了侮辱!但是店长不同,在我看来你的厨艺,比当初做了美味的仙长有过之而无不及啊!”

中年人陪笑着拍古争的马屁,古争摇头一笑道:“稍等,我这就去给你做。”

既然中年男人知道古争的身份是仙厨,古争也懒得再按照流程让他去发誓。不过,对于古争这次没有按照规矩来,器灵倒也没有说什么。

跟着古争进入厨房,蝶灵动念道:“主人,感觉这个客人提供的这些食材都不错啊!”

“在凡人这边,他所提供的食材算是最好的了!八个蛋是五彩羽雀的蛋,饴糖是桂花糖,淀粉是由仙薯加工而成,猪油则是出自仙云猪的身上,这几种食材的品级全部都是普通!作为一个凡人,即便他跟昆仑派有些渊源,但收集这些食材也肯定不容易。”

对古争来说,中年男人提供的这些食材,其中有两种他不仅不陌生,反倒还勾起了他的一些回忆。

五彩羽雀蛋,古争第一次上蜀山的时候有幸吃过。

不过,当年由于五彩羽雀在机缘巧合下,喝了中等品质的地脉涌泉水,从而导致五彩羽雀蛋的品质达到了中级,这是中年男人提供的五彩羽雀蛋不能相比的一点。

至于说仙云猪油,当年古争第一次上昆仑派的时候,曾以仙云猪肉、仙云猪肘、仙云猪蹄做了一道‘酱三仙’,赢了昆仑派弟子宋修的一套仙器厨具。

“为了小时后吃过的美食,他可以惦记这么久,也的确是很不容易了。”

蝶灵煞有其事的说了句,然后冲古争可怜兮兮道:“主人,我小时后吃过的美味,我也想再尝尝呢!”

古争白了蝶灵一眼:“你小时后?你小时后吃的是仙杏果,你现在要是想吃,我立马就放你去洪荒空间,你可以随便吃,吃个饱!”

“不是那个小时后,我是想吃主人在我小时后专门给我做的美味啦!”

蝶灵望着古争,只差没过去摇晃他胳膊了。

“知道了,馋嘴的龙女!等这个客人走了之后,我就给你做点好吃的。”古争笑道。

“太好了!”蝶灵欢呼。

“对了主人,你知道他小时后吃过的那种美味究竟是什么吗?他这可是点菜呢!”蝶灵提醒道。

“当然知道,一看这几样食材,我就知道它们组合出的最佳美味是什么!再说了,他虽不知道他小时后吃的美味究竟是什么,但他又说形状像是一轮月亮,这跟最佳组合做出来后的样子也是一致。”古争道。

“像月亮的美食?主人快说说,这道美食叫什么?”蝶灵好奇道。

“这道美食在我的家乡,算是一种挺有名气的甜品,它既叫‘桂花蛋’,又做叫‘三不沾’!”古争道。

“三不沾?好奇怪的名字啊!”蝶灵瞪大了眼睛。

“因为它一不沾盘子,二不沾筷子,三不沾牙齿,所以才有了这个名字。”

古争在说话间,已经开始对食材进行处理了。

别看中年男人提供的食材品质相对较好,但烹饪起来的难度仍旧存在。毕竟,客人的满意不是真正的满意,饕餮雕像满意才是真的满意!食材越好,烹饪出来也就越出味,古争也就越发需要注意,食材相互组合所能产生的美味程度,餮仙雕像对它有着很高的要求!

食材本身品质不错,处理起来也就没有那么多繁琐的步骤,古争先将桂花糖、淀粉和仙云猪油提纯,然后再将五彩羽雀蛋打入碗中,分离出蛋清之后,将桂花糖、淀粉和少许的水放在一起,然后手速如飞的打蛋。

打蛋的过程,古争做了足足有两分钟,毕竟这不是单纯的打蛋,还有很多细活在里面。

蛋液打好之后,锅中放着的少许猪油也烧到了合适的温度,古争将蛋液倒入其中,迅速的搅动了起来。

温度让蛋液变得更加粘稠,一股香甜的气息也随之升起,使得蝶灵忍不住耸动起了可爱的鼻子。

随着持续的烹饪,原本的蛋液变了一团!它有着相对光滑的外表,也有着香甜的味道,在锅中随着古争的搅动,如鱼得水般的欢快移动着。

此时的‘桂花蛋’品相初成,但它的内部还有很多不足的地方需要古争来处理。比如说水分过多,比如还存在着过多的空气等等,这些都是影响它美味程度的因素。

古争一手掂锅,一手开始用炒勺光滑的背面,非常有规律的对锅中面团似的‘桂花蛋’进行敲打。

表面上古争如同是一般厨师烹饪‘桂花蛋’那样,不断的掂锅和捶打,但实际上仙术的作用是呈现在‘桂花蛋’的内部,表面的敲打是对仙术的辅助,也是对这道美味出锅的一种提速。

香甜的气息弥漫在整个厨房,锅中的‘桂花蛋’已成,此时的它呈现为一种莹润黄色,乍看之下就如同是抛了光的黄玉。

白色的雾气缭绕在‘桂花蛋’上,古争将其出锅装盘,然后盖上盖子