第319章 开宴(2 / 6)

餮仙传人在都市 小小羽 10783 字 2017-04-26

答案。

不过,古争都只是抱臂笑看,这让有心想要说些什么的胡执事,也只能是紧闭着嘴了。

“真好吃!”

两碗菌子汤下肚,传菜弟子意犹未尽地舔了舔嘴唇,然后郑重地举起了盛放古争菌子汤的碗:“还是这个最好吃,至于理由我说不好,我只能是说,它给了我一种,如同行走在烈日下山林的感觉,这感觉非常的美妙。”

“算了吧!”

眼看石炊更为火大,陈三拉了拉他的袖子。按照三局两胜的规矩,石炊已经算是输了,再让第三个传菜弟子言,也没有了必要。如果第三个弟子,说他做的好吃,还能扳回一点面子,可如果第三个传菜弟子,仍旧是说古争的菌子汤更美味,那可是要多难堪,就有多难堪了。

“不!”

石炊执着地说了一个字,然后问向第三个传菜弟子:“到你了!”

第三个传菜弟子,手中盛放古争菌子汤的碗刚想举起来,一看石炊瞪大的眼睛,赶紧又放了下去。

“没事,你就实话实话!”胡执事终是开口了。

“我也觉得,还是这碗最美味!”

第三个传菜弟子,终究还是举起了原本就想要举起的碗。

“好了,你们可以出去了!”

胡执事让三个传菜弟子离开,随即望向石炊:“石厨,你这样不收敛脸色可不好啊!本来就是切磋,输赢很正常,你看开点了。”

“胡执事说的是!”

口中虽是这样说着,可石炊却是快盛了一碗古争做的菌子汤。

“古掌门,按照约定我石炊是输了,可萝卜白菜各有所爱,我输的有点不服!要不然等你跟陈三比过,咱们再来一场?”

尝过菌子汤的石炊,真心觉得古争做的菌子汤,比他的要差了那么一点点。

“跟石厨再比一场就免,今天还有正事要做!”

本来就是降低实力来比试,可谁曾想还遇到个愿毒不服输的奇葩!跟这种人,古争自然不会再跟他切磋,甚至还因此取消了,尝一尝他菌子汤味道如何的打算。

“哦,我知道了!”

石炊眼睛一亮,似乎想到了什么的他,立刻附耳告诉了陈三一些事情。

古争暗暗笑,等石炊说完了之后,这才冲陈三开口:“陈厨,咱们的切磋可以开始了吗?”

遇到石炊这样人品不咋样的大厨,其实古争已不想再跟陈三大厨比试了,毕竟近朱者赤近墨者黑!可奈何有约在前,还是将就着比下去吧!

“可以,不过我有个条件,下次不选这些传菜弟子来做品尝,他们全都是门外汉!这次的裁判只找一个,就选孟长老如何?”石炊说道。

蜀山孟长老,算得上是最为好吃的长老,古争虽然没有见过此人,可也算是听人提起过他,更是做过跟他有些关系的事情。

当初古争跟洛潇前往蜀山后山,取的那枚五彩羽雀蛋,便是孟长老向冯长老预定的。

“可以。”

古争应下来后,望向胡执事:“看来这件事情还要麻烦胡执事了!”

“客气了古掌门,我今天的任务就是为你服务!我这就去把孟长老请来,这种事情他肯定会很感兴趣。”

胡执事离开后,古争和陈三立刻各做各的准备。

当初在蜀山后山,古争收获到的紫色不见天,曾分给了蜀山不少。分给蜀山的紫色不见天,大多数都落在了冯长老的手中,被他用地脉涌泉水,做成了如今落幕宴食材单上的酸笋。

‘酸笋炒肉’所用的肉,并非是一般的猪肉或者牛肉,而是来自蜀墟中的一种,名叫做‘地行鸟’的腿肉。

酸笋的食材等级是普通,地行鸟的肉同样也是普通,古争当初从食材清单上点的时候,还点了泡酸笋的那个酸汤,以及地行鸟身上的一些油。

地行鸟虽是灵兽,可陈三也不是第一次烹饪,驾驭这种食材,他还是非常具有信心。

在比试前陈三就说过,古争所用的食材中,有两种算是辅料,这两种辅料他不用,他用他自己觉得更好的辅料。而他所指古争的两种辅料,正是泡酸笋的酸汤,以及地行鸟胃部的一些网状油质。

陈三不用泡酸笋的汤,以及地行鸟的油,这是因为他对这两样东西的理解能力不够!在他看来,泡酸笋的汤味道很酸,并且还带着一股子怪味!他不知道古争用泡酸笋的汤来做什么,反正他觉得这东西,根本就不适合出现在这道菜中。

至于说地行鸟的油,虽然网状油比较特别一点,看起来格外的白嫩,就如同是半流质似的。可是,这种油质里,饱含着一种地行鸟的体味,着实让人觉得不适合出现在高品质的菜肴中。

古争在着手处理食材,他知道陈三在看着他,也知道陈三不用酸汤和地行鸟油,那是因为他无法驾驭这两种非常规的辅料。而陈三所用辅料,比起石炊来说,则是更加丰富一些。

料粉、油、青红椒、蒜蓉、淀粉。

陈三所用的辅料,听起