第三百七十二章 真是太好吃了(2 / 2)

农家仙泉 湘南明月 3408 字 2017-03-03

够拿到大奖呀!”

田风想,既然这个陈胖子是一个三星级饭店的大厨,就想先问问他,自己炒的这菜,能不能在大赛中拿到大奖。

陈胖子听了田风的话,就是想了一下说道:“怎么说呢!你这菜是非常的好吃。可要是参加这一次厨艺大赛的话,那拿将的可能性还是很小的。”

田风一听陈胖子的话,就有些不解地说道:“怎么会这样,我炒的‘西红柿炒鸡蛋’这么好吃,又怎么可能在比赛中拿不到大奖呢!”

陈胖子听了,他看了郑朋一眼后,又看着田风说道:“不好意思,你炒的菜虽然是非常的好吃。可你炒的只是普通的家常菜。就这一点来说,你想要在比赛中拿到大奖的可能性实在是不大呀!”

一听陈胖子这么说,田风就是非常不解了,他看着陈胖子说道:“这是为什么,既然我炒的‘西红柿炒鸡蛋’这么好吃,那又为什么拿不到大奖呢!”

陈胖子听了,就又看着田风说道:“这个事情是这样的。因为这一次参加全省厨艺大赛的选手,都是一些大饭店的职业厨师。所以说,这一次来参加比赛的选手,都会做一些高档菜肴。

正因为是比赛,是在电视上直播的。所以说,这一次,我们这些大厨们去参加比赛时,都是做的高档菜肴。根本没有人会炒普通的菜肴。

就连评委在评论一盘菜的好与不好时,也不会只看炒的美味程度。还要看菜是不是高档。这菜对人的身体有什么好的营养作用。也就是说,我们炒菜,那不只是为了让人感觉到好吃的。我们不只是为了口感而炒菜。

一个真正的大厨,那不仅仅是要把菜炒的好吃,还要把菜炒的有营养呢!光好吃,而没有营养的菜,不算是好的菜肴。光有营养而没有口感的菜肴,也不是什么好的菜肴。

只有二者兼具的菜肴,才是好的菜肴。也就是说,一个真正的大厨,他炒出来的菜,不仅仅是色香味俱佳,还要有营养,也就是说,要让人民群众吃了之后,对身体健康有利呢!

我们一个厨师,不能只考虑如何做出口感美味的菜肴,还要在营养方面做一些文章,让我们做出来的菜,那是既美味又有营养。这才是我们一个大厨要追求厨艺目标。

田师傅,你炒的‘西红柿炒鸡蛋’。是非常的好吃。可是光好吃,还并不算是一盘好的菜肴。还要有营养才行呢!我感觉,这么普通的一盘菜,它的营养价值,实在是不值得一提呢!

所以说,如果田师傅,想用这样一道普通的菜肴去参加比赛的话,那恐怕是很难拿到什么大奖的。

田师傅要想在这一次比赛中拿到大奖,那就要炒一些高档菜肴。只有这样才有可能的比赛中拿到大奖呢!要是光炒这一盘菜,恐怕是很难拿到大奖的。

不但这一盘菜,很难拿到大奖。并且,在你上台表演炒这一盘菜,给评委们吃的时候,他们一定还会嘲笑你呢!他们会想,这来参加比赛的厨师,是不是一个小饭馆的厨师呀!就用这样一道普通的不能再普通的‘西红柿炒鸡蛋’来糊弄人家。你说,人家又怎么可能在比赛的时候,给你高分呢!

所以说,我还是想要劝一下田师傅,你要是想要参加这一次比赛,那还是要另外炒一盘高档的菜肴,而不要想着用这样的‘西红柿炒鸡蛋’去参加比赛。要是那样的话,你不但拿不到大奖,相反,你还会受到一些评委们的嘲笑呢!

要是那样的话,不就不好玩了吗!我们都是大饭店的大厨,又怎么能炒这样的普通的菜肴呀!这样的菜肴,根本是显现不出我们的真正厨艺水平吗!