段夕颜勾起一抹高深莫测的笑容，抬脚走进酒楼，楼里基本上没有什么人，冷清得很，倒是小二很热情，见到有客人来了立马迎上来招待。

“客倌，要点什么？”小二上前殷勤地问道。

“什么也不要，我是来买楼的，我要见你们老板！”

“买楼？”小二不可思议地低语，看来老板说的真的没错，真的有人来买楼，看了段夕颜一眼道：“这位小姐请跟我来，老板在三楼。”

段夕颜跟着小二来到酒楼的三楼，看见了一个三十岁左右的女子，看到她后段夕颜也不跟她客套直接了当地说明来意：“我是来买楼的，你开个价。”

那女子似乎愣了一下，但很快地她又报出数字：“七百两，但不包括楼里的所有东西。”

“可以，有什么你觉得要拿走的，你可以尽快地做决定，三天的时间够吗？”段夕颜真心觉得这次她赚到了。那女子又忍不住地看了段夕颜一眼，随即道：“不用三天，我们现在就可以去京兆尹办转换手续。”

从京兆尹回来后段夕颜知道了很多东西，比如在这里是女人娶男人，女人可以三夫四侍，而男人却要从一而终，而且生孩子真的是由男子来做，大概情况就好比中国的古代。

那酒楼的原老板在从京兆尹回来的半个时辰后就走了，但是酒楼里原来的菜单也被带走了，从现在开始，她就要大整这酒楼了，首先要把招牌改了，就改成“醉仙楼”吧，然后要把原酒楼里那些不忠实的人给散了，再招一些人进来慢慢筛选，她还要把一些菜的做法写出来，还要干嘛呢？对了，既然是“醉仙楼”，就应该有酒，恰好，她也会酿酒，其实会这些，并不是无意间会的，她在二十一世纪是杀手，杀手并不好当，并不是只要杀了人就行了，把人杀掉那是肯定要杀的，但你做得不留下一点痕迹，不然被查到后只能被组织抛弃，所以要伪装成各种不同的人去获得信任，所以厨艺什么的段夕颜全是在那时候学的。

菜嘛，段夕颜想了一下，就在纸上写起了，说起来她会用毛笔还是在做段家家主时学的。

东坡肉。五花肉切成　2～3　厘米见方、大小均匀的小方块，小砂锅以姜片铺底一层，五花肉块肉皮朝下，整齐地码入，淋入少许的醢（酱油）和黄酒，表面撒上白霜（白糖），大火煮沸后改微小火，加锅盖慢炖半个时辰加两刻钟后，再改肉皮朝上再炖　半个时辰。

鱼香肉丝。把猪腿肉切成6厘米长、宽厚各0.2厘米的丝，用白酒、盐拌和均匀，放入打散的鸡蛋、生粉调上浆。另将白霜、醢、醋、面粉调在小碗里待用。　锅烧到六成热时，放入生油，随即倒入肉丝炒散，视断血端锅倒入漏勺，沥去油。锅底留余油，下葱花、姜末、豆瓣酱一起煸出香味后，放笋丝，同时将肉丝入锅炒和，随即将小碗调料倒入锅内，迅速翻炒几下，撒上辣椒粉，浇上麻油起锅装盆。

水煮鱼。鱼尾去鳞，剖成两片，抽出骨头待用，再将鱼片切成薄片。锅内倒入适量的油，油温不需要过高，将刚才剔下来的鱼骨放入，两面都要煎透，煎完的鱼骨放入锅内炖一下做一份高汤。鱼片中洒入胡椒粉、盐、生粉和黄酒并用手揉捏，使其更入味。煮上一锅水，开后将鱼片倒入，稍稍翻几下鱼片发白就可以捞出，因为还要经过油烫所以不用担心鱼片不熟。将粉丝放入鱼汤内煮开，倒入清水和豆芽煮一会儿，好让这些食材充分吸收鱼的鲜味，将煮好的鱼片、豆芽都倒入大盘子里，再准备下步工作。在锅里倒入油，油一定要多，且有一定油温，将红椒入油炸一会儿，直到香味溢出，再浇到鱼肉上即可。

栗子冬菇。将生栗子横切一刀，深至栗肉的4/5，放入沸水锅中煮至壳裂开时，捞出，剥壳去膜；炒锅置旺火，下入熟菜油，烧至六成热，倒入栗肉和水发洗净的香菇，加入醢、白霜和清水150毫升，烧制；　同时将小油菜择洗干净，入三成热的油锅中汆炸，捞出油；待烧沸后，四周缀上炸熟的小油菜，香菇面向上装盘即可。

炸蟹卷。将鲈鱼肉放在沸水中约氽四分钟，用漏勺捞起，剔去小骨；　把猪瘦肉剁成细泥；葱、姜均切末备用；淀粉放碗内加水调制成湿淀粉备用；

将鸡蛋磕在碗内，放入蟹肉、猪肉泥、鱼肉、盐、味精、酒、湿淀粉、葱末、姜末，用筷子搅拌均匀成馅，分成24份；用湿毛巾润湿，每张切成1厘米见方的6块（共24块）；　把油皮逐张摊平，把拌匀的蟹、鱼、猪肉馅放在豆腐皮的下端，从下端向上卷起，再将左右两端向里折叠，然后再向同皮的下端，从下端向上卷起，再将左右两端向里折叠，然后再向同一方向卷至一端3厘米处，抹上湿淀粉封口，如此逐只做成蟹卷；　将炒锅放在旺火上，下熟猪油，烧至五成热，移至中火上，将蟹卷逐只下锅，炸约2分钟；　待蟹卷呈金黄色时，用漏勺捞起，放入盘内，撒上胡椒粉，用姜片、葱末、醋1碟佐食。

……

放下手中的毛笔，段夕颜把写完的菜谱拿去给昨日被选出来的大厨，那大厨看完后直赞妙，但又问：“主子，这里有些词我不太懂，比如这