第145章 未雨绸缪(2 / 2)

厢,林千攸刚把贾大华说服了,那一厢,林千然便也已经把各种任务安排了下去,交给府里的下人去大批量采购,林府的人手不够,林千然便把郡主的暗卫都算上了。

他们堂堂暗卫,职责乃是保护郡主的安全,但是没想到有一天,他们接到的任务竟然会是,买菜,买米。纳尼?他们有没有听错?

林千然算了算现在在府里吃饭的人,老老小小,上上下下,一共三十五口人,这么多人要吃饭,而且,按照林千然的估计,从内涝到后续的一系列救灾工作,到最后外面恢复正常的食材供应,至少,乐观的情况下也得两三个月。不乐观的时候呢?多长时间都不一定。

虽说凡事不能往坏的方面想,但是,也要做好最坏的打算。

所以,要储备这么多人两三个月的食物储备,实在不是一件小事。

粳米糙米常米杂色梁谷,主食一定要有足够的存货。

干粮干菜等能够经得起储备的,也要备好。

至于新鲜肉类,现代是个没有冰箱的时代,要想买好足够四五十人吃的两三个月的肉,实在是有些不现实。

林千然灵机一动,想到了一种处理方式,香肠和腊肉!

对,她可以灌香肠,晒腊肉!虽然现在日日瓢泼大雨,没个晴好天气,那便干脆做成烟熏香肠,烟熏腊肉好了,做好了之后再密封好不受潮,留个大半年都没问题。

打定主意之后,林千然便吩咐了下人采买了上百斤上好的五花肉,七分瘦三分肥的比例让肉质不会太油腻,也不会太凝涩,口感刚好。

那些被打发买好了大米,买好了猪肉的暗卫,现下有了一个新的任务,那就是剁肉!

他们表示再次懵逼。

林千然十分豪迈,“你们以前怎么剁人的,现在就怎么剁肉,剁得越碎越好。”

暗卫们纷纷抽搐嘴角。

肉剁好了,林千然也已经把各种需要的调料备好,盐、辣椒、胡椒、五香粉、糖、白酒等,适量拌好,原本还带着腥味的猪肉顿时被染上了一层辛辣之味。

到了最后灌肠的环节,大家显然都被这种做法震惊了,所有人都像是好奇宝宝一样看着她把这些碎肉都灌进那看起来薄薄的肠衣里。大家依样画葫芦,也都渐渐上手。

腊肉也用同样的配料腌制好,如此,大家齐心协力忙碌了大半天,终于把腊肉和腊肠处理完毕。

当然,林千然想到的远远不止这些,她为了丰富食材,想到了一个更为绝妙的法子。

她让下人把几处闲置的厢房腾空,大家都不知道她这是要做什么,第二天,她便给了大家一个答案:养鸡,养鸭,养鹅……甚至,还有几个小兔子。

所以,为了不把它们越养越瘦,她们还准备了满满一屋子的糙米。

当然,她没有忘记最简单便捷的一种,那就是养鱼,院子里的荷塘被放进去了上百条鱼种,只等着想吃的时候钓上来。

肉菜方面,她能做的就只有这些了,那么,蔬菜又要怎么解决?

这个问题,林千然的处理方式更简单粗暴,她命人把花园里的花全都拔了,然后,撒上了菜籽,青菜、藤瓜、芋头、萝卜等等,各种食材不一而足,相当精彩。

林千攸记得自己出门之前院子里还是绿意盈盈,回来的时候,这里就变成一片光秃秃的,上面还立着一个牌子:菜籽已播,不可随意踩踏,违者重罚。

林千攸的嘴角抽了抽。

他这个妹妹的行为方式,当真是越来越让他“惊喜”了。

所有食材林千然都是假以下人之手采购,唯有药材,林千然亲自跑遍了个个药店,买了各种有可能会用得上了,足足两车,那架势,也是把下人们吓得目瞪口呆。

所有的下人都对林千然这一番上蹿下跳的折腾十分不解。

只有落英和缤纷,两个小丫头完全无条件服从,而且,一旦听到有人在背后编排小姐的做法,她们两人就会跳出来大加斥责,顺带着还会把自家小姐带领他们院中的四个丫头自力更生的奋斗史普及一遍,最后的陈词结语便是,“小姐是很厉害的人!她能够绝地逢生,化腐朽为神奇,想想这段时间她做的好吃的。她让我们做的事,就绝对错不了!”

在落英和缤纷两个丫鬟的大力普及之下,全府上下三十五口人都知道了当年林千然的英勇过往,大家看林千然的眼神,都多了那么几分崇敬的味道(其实主要是那些美食说服力强大)。

但是林千然心里怎么总觉得怪怪的呢?她一个侯府小姐,为人称道的竟然不是她的琴棋书画,而是她怎么种菜钓鱼掌大勺,这这,也太拉低她的档次了吧!

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